Allium sativum L. hija pjanta erbaċeja perenni tal-ġeneru Allium fil-familja Liliaceae. Jista 'jinqasam fi tewm bil-weraq iebes u tewm bil-weraq artab. Is-soltu magħmul minn bozoz żgħar imlaħħam, f'forma ta 'petali rranġati mill-qrib flimkien, b'diversi saffi ta' skali tal-membrana abjad għal vjola fuq il-ġilda ta 'barra. Il-weraq huma wesgħin u tawwalija għal lanceolate, ċatti. Scapes solidi, ċilindriċi. L-involukru jaqa 'bikri, u l-fjoritura tal-umbel hija densament bulbuża. Hemm diversi fjuri bejniethom, b'pedelli irqaq u bracts ovati kbar. Il-fjuri ħafna drabi huma ta 'kulur aħmar ċar, u l-istil ma jestendix lil hinn mill-perianth. Il-perjodu tal-fjoritura huwa f'Lulju.
