Ħażna f'temperatura għolja: Ir-ross tat-tewm jista 'jibqa' ma jiġġerminax f'ambjent ta '28 grad sa 32 grad, u b'hekk itawwal il-ħin tal-ħażna. Dan il-metodu huwa adattat għal perjodi ta 'ħażna iqsar, peress li t-tewm huwa suxxettibbli għal deidrazzjoni, formazzjoni ta' nuħħala, u tinxtorob tat-tnixxif.
Ħażna f'temperatura baxxa (ħażna f'temperatura kostanti): Uża refriġerazzjoni mekkanika biex tnaqqas it-temperatura, tinibixxi l-attivitajiet tal-ħajja tat-tewm, u tikkontrolla l-ġerminazzjoni tal-iskali. Dan il-metodu bħalissa huwa użat ħafna.
Ħażna ta 'Atmosfera Modifikata: L-użu ta' l-effett inibitorju ta 'l-ambjent tal-gass fuq l-attivitajiet tal-ħajja, ir-regolazzjoni tal-kompożizzjoni tal-gass taħt kondizzjonijiet xierqa ta' temperatura baxxa, u l-kisba tal-iskop tal-preservazzjoni.
Preservazzjoni tar-radjazzjoni: L-użu ta 'radjazzjoni 60CO-Y biex irradja t-tewm, jinibixxi sprouts, joqtol l-insetti u sterilizza, adattat għal ħażna fit-tul tat-tewm.
Metodu ta 'produzzjoni: Per eżempju, metodu biex isir ross tat-tewm frisk huwa li t-tewm jaqsam u jitqaxxar manwalment, neħħi l-film tal-kisi, xarrab f'soluzzjoni ta' protezzjoni tal-kulur u sterilizzazzjoni għal 10 minuti, pakkett vakwu u friġġ, u l-ħajja fuq l-ixkaffa hija 90 jum. tnejn
Metodu ta 'preservazzjoni: Metodu ieħor għall-preservazzjoni tar-ross tat-tewm huwa permezz ta' tqaxxir, gradazzjoni, tlaħliħ, trattament ta 'diżinfezzjoni bl-ożonu, trattament preservattiv, tnixxif ta' l-arja, tkessiħ minn qabel, ippakkjar ta 'mili ta' nitroġenu bil-vakwu, u ħażna kostanti f'temperatura. Jista 'jinħażen fi -1.5 grad għal aktar minn 60 jum u jibqa' frisk bħal qabel.